O Trigo, o Brasil e o Moinho Anaconda – Uma história de amor e confiança.

A história do trigo e a do Brasil caminham juntas desde o período colonial. A cultura do cereal, trazida pelos portugueses no século XVI, foi introduzida em 1531 naquele que mais tarde seria o estado motor da nação; São Paulo.

Já indispensável na Europa, principalmente em Portugal, o cultivo do trigo não tardou a chegar a outros cantos do território e em meados do século XVIII sua cultura se fixa no sul do que viria a ser o Brasil, encontrando lá ambiente, clima e solo muito favoráveis ao seu desenvolvimento.
O trigo sobreviveu a epidemias, as guerras, as novas economias, chegando quase extinto a independência do país em 1822.

Com a chegada dos imigrantes alemães em 1824 o trigo ganha as colônias do Rio Grande do Sul e mais tarde, em 1875 com a chegada dos imigrantes italianos, uma nova fase se inicia para o cereal, porém ainda de forma precária.

Nos primeiros anos do século XX, os altos e baixos continuam se sucedendo. Estações experimentais são criadas pelo governo como forma de incentivar o plantio, mas não são suficientes para alavancar a produção do cereal no país. Esse panorama só viria a mudar em 1945, após a Segunda Guerra Mundial, com o surgimento das primeiras lavouras mecanizadas no Rio Grande do Sul.

Alguns anos depois, em 1951, com a aquisição de seu primeiro moinho, é criada em São Paulo-SP o Moinho Anaconda Industrial e Agrícola de Cereais, uma empresa visionária que consegue enxergar, mesmo em um panorama ainda incerto, o grande futuro que a cultura do trigo teria no país. Oito anos depois, em 1959 o Moinho Anaconda adquire seu segundo moinho, desta vez em Curitiba-PR, aumentando a sua capacidade de produção e apostando ainda mais na triticultura nacional.

Quando finalmente a cultura se consolida em nosso país, já na década de 60, o Moinho Anaconda está totalmente adaptada a essa nova realidade, expandindo a sua área de atuação e transformando-se rapidamente em uma das principais empresas do segmento no Brasil.

Desde então o Moinho Anaconda investe incessantemente em novas tecnologias, em pesquisa, no potencial humano e, sobretudo, na relação que construiu ao longo desses 60 anos com o consumidor de seus produtos; Uma relação pautada pela confiança, respeito e amor por um produto que faz parte do dia a dia dos brasileiros, de norte a sul, desde o início do nosso país.